Berg-Feigen natural

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Besonders süße aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin, dem Rapunzel Türkei-Projekt.

Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Bei Rapunzel Türkei in Ören werden sie zunächst schockgefroren, um Insekten abzutöten und unter UV-Licht einzeln von Hand auf Aflatoxine kontrolliert.

Anschließend werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch sie eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.

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Hersteller Rapunzel Naturkost GmbH
Hersteller Adresse Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau
Herkunft Türkei
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Feigen getrocknet aus kontr. ökolog. Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert                                    1162 KJ / 275 kcal
  • Fett                                                                      1,30 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren                         0,20 g
  • Kohlenhydrate                                                  55,1 g
  • Davon Zucker                                                   55,1 g
  • Ballaststoffe                                                     12,9 g
  • Eiweiß                                                               3,50 g
  • Salz                                                              < 0,100 g
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